És important mantenir una alimentació equilibrada i saludable
per tots els beneficis que ens aporta. Et donem alguns consells
perquè mengis bé i no caiguis en temptacions.
Ara, durant el confinament, som tot el dia a casa i és molt fàcil
caure en temptacions alimentàries poc saludables. Piquem entre hores,
preparem més aperitius dels que acostumem a menjar normalment i, a
l’hora d'organitzar els àpats potser no els equilibrem de la millor manera.
Fonamental per a la salut
Si sempre és important cuidar l’alimentació, quan la situació actual
ens obliga a quedar-nos a casa i, per tant, reduïm més del compte
l’activitat física habitual, encara és més fonamental que ens cuidem.
L’estrès i l’ansietat que causa aquesta situació ens pot portar a
menjar malament i en massa quantitat, cosa que només empitjora l’stat
d’ànim i, d’altra banda, va en contra de la nostra salut. Per tant, el
que hem de fer es equilibrar i mantenir els nutrients que ingerim. No
es tracta de fer una dieta per perdre pes, si no de seguir una
alimentació correcta.
Com és una dieta equilibrada?
L’alimentació ha de ser variada, saludable i
suficient en proteïnes i quantitat. Per tant, als àpats has de
procurar que almenys la meitat del menú estigui format per fruites i
verdures. Pots fer un plat principal de verdures, però també pots
acompanyar els hidrats i les proteïnes (carn, peix, ous, pasta...) amb
verdures. I els greixos, que s’haurien de limitar pràcticament a l’oli
d’oliva i al peix blau, no han de suposar més del 10% del menú.
A més, has d’adaptar les racions. En condicions normals, un home
adult ha de consumir unes 2900 calories diàries, mentre que les dones
en necessiten unes 2000. Aquesta xifra baixa amb els anys i també cal
tenir en compte que estar confinats fa que cremem moltes menys calories.
En tot cas, és millor fer diversos àpats lleugers, uns cinc al dia, i
evitar els greixos saturats, la brioixeria industrial i els sucres refinats.
Un exemple pràctic
Una bona manera de seguir aquests consells seria, per exemple,
començar el dia amb un cafè acompanyat d’un lacti (si no sou
intolerants a la lactosa, és clar) i una mica d’hidrats (una torrada,
cereals...). A mig matí pots menjar-vos un grapat de fruita seca i una
peça de fruita i a l’hora de dinar pots fer un plat de verdura i un
segon plat amb carn o peix amb una mica d’arròs o de pasta, i una peça
de fruita per postres.
Ja has fet tres àpats i a mitja tarda és l’hora de berenar. Un
iogurt, un grapat de fruita seca o una peça de fruita són les millors
opcions. Res de greixos (o molt poquets) i ja només queda el sopar,
que pot ser a base cremes o purés, peix i carn (sempre que a l’hora de
dinar no ens hàgim passat) i verdures per acompanyar. Per postres, ho
has endevinat, una peça de fruita!
Mantenir la rutina
En definitiva, encara que no és fàcil, ja que estar confinats a casa
ha alterat del tot el nostre dia a dia, has d’intentar mantenir una
rutina semblant a la que seguim normalment: menja a les mateixes
hores, segueix una dieta equilibrada, procura fer una mica d’exercici
físic i, sobretot, evita picar entre hores i que els aperitius poc
saludables omplin el rebost!
