BLOG

Ingredients per a la recepta de timbal de patata:

• Patata bullida
• Pebrot verd
• Cogombre
• Tomàquet

1. Primer de tot, agafa el motlle rodó i col·loca’l al mig d’un plat o safata.
2. En un altre plat aniràs pelant la patata bullida i en tallaràs rodanxes primetes. El cogombre el pelaràs i el tallaràs també en rodanxes; i el tomàquet i el pebrot els tallaràs a trossets petits.
3. Aniràs omplint el motlle rodó. Primerament, amb una capa de patata, a sobre una capa de cogombre, i una mica de pebrot verd i tomàquet per donar color i gust a la recepta.
4. Un cop emplenat el timbal, trauràs el motlle rodó molt a poc a poc per tal que el contingut quedi en forma de timbal.