BLOG

En el blog de Bonpreu y Esclat, puedes encontrar recetas, consejos nutricionales, información de actualidad sobre alimentación, hablamos sobre gastronomía de nuestro territorio y muchos otros temas.

Botifarra amb mongetes

14/abril/2020

Per a aquests dies de confinament si no tens ganes de complicar-te gaire a la cuina, hi ha un plat molt nostrat —imprescindible en el receptari català— molt fàcil de fer: la botifarra amb mongetes. Un plat únic que et pot solucionar un àpat molt saborós i que marida perfectament amb una cançó ben divertida del grup de pop-rock català Obeses que t'aixecarà els ànims. El títol ja ho diu tot: Botifarra amb seques, que, segons canten, és el secret de la felicitat!

 

Ingredients per a 4 persones:

  • 800 g. de mongetes bullides
  • 4 botifarres crues
  • oli d’oliva verge extra
  • sal

 

Preparació:

  • Fes les botifarres a la brasa o fregides.
  • En un plat, posa les mongetes escorregudes acabades de fer i encara calentes, amaneix-les amb un bon raig d’oli d’oliva i acompanya-les amb la botifarra.

 

 

 

Más entradas de blog

La mona té molta història

Per a molts catalans, el Dilluns de Pasqua és conegut també com el dia de la mona, i no...

Com fer una bona vinagreta

Si ja se t’han acabat les idees per preparar pastissos i dolços, què et sembla si comences...

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar análisis de uso y de medición de nuestra web, así como para mostrarte publicidad personalizada a partir de tu perfil y hábitos de navegación. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón "Aceptar" o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón "Configurar". Más información.