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En el blog de Bonpreu y Esclat, puedes encontrar recetas, consejos nutricionales, información de actualidad sobre alimentación, hablamos sobre gastronomía de nuestro territorio y muchos otros temas.

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Ensalada russa

Només per 3,45 €

03/julio/2024

Ingredients per a 4 persones:

  • 500 g de patata
  • 1 pastanaga grossa
  • 160 g de tonyina conserva
  • 40 g de cogombres en escabetx
  • 20 g de tàperes
  • 40 g d'olives sense pinyol
  • 200 g de maionesa
  • Sal

Preparació

  1. Cou la patata amb pela. Refreda-la i reserva-la.
  2. Escorre la tonyina de l'oli de la conserva.
  3. Pela i talla la pastanaga a la brunesa.
  4. Pela i pica finament els cogombres, les olives i les tàperes.
  5. Pela les patates i talla-les a daus petits. Sala-les.
  6. Mescla les patates amb la pastanaga, la tonyina i els adobats i afegeix-hi la maionesa. Barreja-ho amb compte perquè no es trenquin les patates.
  7. Deixa-ho reposar a la nevera 30 min abans de servir-ho.
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