BLOG

Recepta de gotet de Nadal, ingredients per a 6 persones:

• 6 melindros petits (de mida individual)
• 2 natilles
• culleradeta de vainilla en pols
• 1 mandarina
• 1 plàtan
• 100 g de nabius vermells
• 100 g de melmelada de nabius vermells
• 50 g d’ametlles laminades
• 4 boles de gelat de vainilla
• Mantega

1. Trossegeu els melindros amb els dits, a trossets regulars, i salteu-los en una paella amb mantega fins que estiguin suaument daurats i cruixents. Retireu-los i deixeu-los refredar.
2. Barregeu la vainilla en pols amb les natilles.
3. Talleu la mandarina a grills, sense la part blanca.
4. Peleu el plàtan i talleu-lo a rodanxes.
5. Repartiu tots els ingredients als gots, formant capes, jugant amb els colors i les textures, i deixant per al final les boles de gelat.