BLOG

Ingredients per a la recepta de pizza artesana de productes de proximitat:

• 230g de farina
• 50gr de mantega
• 8 cullerades soperes de llet
• 1 cullerada petita de sal
• Orenga
• Tonyina
• Diversos vegetals de proximitat

1. Posa dins d’un recipient la farina, la sal i la mantega fins a obtenir una massa compacta.
2. Afegeix la llet i barreges.
3. Agafa la massa del bol i fas algunes boletes. Amb l’ajuda d’un corró, allisa la massa i crea una forma rodona per posar el farciment al damunt.
4. A la base de la massa, posa tomàquet i per sobre reparteix la tonyina.
5. Talla tots els vegetals ben petits i els reparteixes també per sobre de la pizza.
6. Per sobre hi posaràs la mozzarella i per donar-li més gust pots posar una mica d’orenga.
7. Ho poses al forn a 220ºC durant 30 minuts i ja ens la podem menjar!