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Recepta de timbal de patata

30/marzo/2020

Ingredients per a la recepta de timbal de patata:

  • Patata bullida
  • Pebrot verd
  • Cogombre
  • Tomàquet
  1. Primer de tot, agafa el motlle rodó i col·loca’l al mig d’un plat o safata.
  2. En un altre plat aniràs pelant la patata bullida i en tallaràs rodanxes primetes. El cogombre el pelaràs i el tallaràs també en rodanxes; i el tomàquet i el pebrot els tallaràs a trossets petits.
  3. Aniràs omplint el motlle rodó. Primerament, amb una capa de patata, a sobre una capa de cogombre, i una mica de pebrot verd i tomàquet per donar color i gust a la recepta.
  4. Un cop emplenat el timbal, trauràs el motlle rodó molt a poc a poc per tal que el contingut quedi en forma de timbal.

 

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