BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

En el blog de Bonpreu y Esclat, puedes encontrar recetas, consejos nutricionales, información de actualidad sobre alimentación, hablamos sobre gastronomía de nuestro territorio y muchos otros temas.

Blogs

Remenat d’alls tendres amb botifarró de ceba

03/febrero/2025

Ingredients

1 botifarró de ceba
1 manat d’alls tendres
2 ous
Oli d’oliva verge extra
Sal

Preparació

Cou el manat d’alls tendres en una cassola a foc lent amb un raig d’oli d’oliva i, un cop cuits, reserva’ls.
D’altra banda, en una paella antiadherent, prepara el remenat. Primer barreja el botifarró amb els alls tendres i després afegeix-hi els ous batuts amb sal.
Remena-ho bé i deixa’l quallar uns minuts, al teu gust. Serveix-ho amb unes culleretes japoneses.