
Croquetes de bacallà Terra i Tast en safata de 280 grams
39990-QR001

Informació del producte
Croquetes de bacallà fregides.
Plat preparat refrigerat.
Es presenta en lot de 10 unitats de 280 grams en total.
Envasat en atmosfera protectora.
Fabricat i envasat per Casa Mas Alimentación, SL C/ Salvador Dalí, 9, pol. Plans de la Sala, 08650 Sallent (Barcelona).
Ingredients / Composició
INGREDIENTS: llet pasteuritzada, bacallà dessalat (24 %) (bacallà (Gadus morhua) (peix), aigua i sal), preparat per arrebossar [pa ratllat (farina de blat (gluten), pebre vermell, sal i llevat), oli vegetal de gira-sol, sal i preparat d'extracte de llevat (extracte de llevat, sal i oli vegetal de gira-sol)], nata per muntar (nata (llet) i estabilitzant (carragenat)), farina de blat (gluten), aigua, margarina [greix vegetal de coco, oli vegetal de gira-sol, aigua, sal, emulgents (monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos i lecitines), correctiu de l'acidesa (àcid cítric), conservador (àcid sòrbic) i antioxidants (palmitat de L-ascorbil i extracte ric en tocoferols)], oli vegetal de gira-sol, estabilitzants hidroxipropilmetilcelul·losa, goma xantana, goma guar i carragenat), conservador (sorbat potàssic), pasta d'all (all, sal, acidulant (àcid làctic) i antioxidant (àcid cítric)), espessidor (metilcelul·losa), sal i julivert.
Pot contenir api, crustacis, fruits de closca, grans de sèsam, mol·luscs, mostassa, ou, soja i sulfits.
Informació nutricional
per 100 g
Valor energètic
1051 kJ / 252 kcal
Greixos
16 g
- dels quals saturats
5,0 g
Hidrats de carboni
18 g
- dels quals sucres
3,1 g
Fibra alimentària
1,7 g
Proteïnes
8,6 g
Sal
0,86 g
Recomanacions
CONSERVACIÓ:
Conserveu-les entre 0 i 4 °C.
Una vegada obert l'envàs, manteniu-lo entre 0 i 4 °C, protegiu-lo amb un film i consumiu-les abans de 48 hores.
Apte per congelar.
Cal descongelar-les en refrigeració abans de fregir-les.
INSTRUCCIONS D'ÚS:
Preparació a la fregidora o paella: fregiu-les en oli abundant ben calent durant 1-2 minuts fins a aconseguir un color daurat i una textura cruixent.
Preparació al forn: preescalfeu el forn. Col·loqueu les croquetes en un recipient apte per al forn i polvoritzeu-les amb oli d'oliva. Escalfeu-les durant 2-3 minuts en posició gratinador a 190-200 °C.