BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Receptes

Porros amb sobrassada i burrata

15/de gener/2026

Ingredients:

  •  800–900 g de porros
  • OOVE
  • 200 g de sobrassada
  • 2 burrates
  • 3 cullerades d’ametlles
  • Julivert fresc
  • 1 cullerada de mel
  • Sal i pebre

Preparació:

  1. Escalfa el forn a 190 °C.
  2. Talla els porros per la meitat al llarg.
  3. Posa’ls en una safata de forn untada amb una mica d’oli.
  4. Afegeix-hi un bon raig d’oli per sobre i salpebra’ls.
  5. Col·loca’ls amb la part tallada cap avall i cou-los 30 minuts, fins que estiguin daurats i tendres.
  6. Mentre es couen, prepara la sobrassada: esmicola-la i daura-la en una paella; reserva-la.
  7. Pica les ametlles i el julivert.
  8. Sobre els porros, trenca la burrata amb les mans i reparteix-hi la sobrassada.
  9. Afegeix-hi un raig d’oli, pebre, ametlles, julivert i un toc de mel.

Més entrades de blogs

thumbnail

Dispositius intel·ligents per estalviar energia a casa: petits canvis, grans resultats

Laia Grau
15 de gen.
thumbnail

6 consells per estalviar en la teva factura elèctrica

Laia Grau
15 de gen.
Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.