BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

null

Blocs

Minibroquetes de pollastre marinat amb mango i tomàquet

08/de desembre/2020

Ingredients para a 4 persones:
400 g de contracuixa de pollastre desossada
200 g de tomàquets cirerol
2 mangos
1 llimona
1 cullerada de comí molt
1 cullerada de cúrcuma molta
1 branca de farigola
2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
sal
pebre negre

Preparació:

  1. Trosseja el pollastre i posa’l a marinar amb la ratlladura i el suc de la llimona, sal, pebre, comí, cúrcuma i farigola durant 24 h.
  2. Escalfa una paella amb una cullerada d’oli i salta-hi el pollastre adobat fins que estigui cuit. Reserva’l.
  3. Pela el mango i talla’l a daus. Renta i eixuga els tomàquets cirerols.
  4. Munta cada broqueta alternant-hi tres trossets de pollastre amb un de mango i un tomàquet.
     

 

Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.