Ingredients per a 4 persones: 16 ous de guatlla 1 rajolí de vinagre blanc 2 cebes de figueres pelades i tallades a la juliana 350 ml de nata 35% M.G 150 g de formatge de cabra Eco a les fines herbes Oli d’oliva verge extra Pebre negre molt Sal fina   Elaboració: Cou en una cassola la ceba amb l’oli d’oliva i un polsim de sal i pebre a foc lent, deixa-la fins que quedi ben cuita quasi com una melmelada. Escorre-la de l’oli i reserva-la Posa en un cassó la nata i el formatge...

A Bonpreu i Esclat t’oferim un ampli assortiment de formatges de km 0 produïts amb llet de cabra, ovella, vaca o búfala. Són una proposta saludable, molt saborosa i variada, així que segur que en trobaràs un (o més) que t’agradarà, ja que n’hi ha per a tots els gustos. A Bonpreu i Esclat confiem en els petits productors formatgers del país. A les nostres botigues hi trobaràs un ampli ventall de formatges de granges de proximitat, elaborats amb llet de cabra, vaca, ovella...

Si aquestes vacances tens ganes d’anar-te’n molt lluny però has de quedar-te a casa treballant o només tens plans per fer un viatge curt, tenim una proposta que et farà viatjar amb el paladar i que a més et costarà molt pocs diners! Què et sembla si prepares alguns dels plats icònics dels cinc continents i fas una viatge gastronòmic de primera categoria? Fes les maletes (virtuals) i pren nota d’aquestes idees! Plats europeus que pots fer a casa Comencem a prop d’aquí, amb un parell de...