BLOG
Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.
Cuinar al vapor
28/d’octubre/2019Què és coure al vapor? La cocció al vapor permet aprofitar el vapor que desprèn l'aigua quan...
Recepta de magret d’ànec amb taronja i gingebre
22/d’octubre/2019Recepta de magret d'ànec amb taronja i gingebre
Productes ecològics i biodinàmics
22/d’octubre/2019Els productes ecològics cada vegada tenen més importància. Però saps realment què significa que...
Formatges vells i anyencs: sabor i personalitat
10/d’octubre/2019El gust intens dels formatges vells i anyencs és degut al llarg procés de maduració que segueixen.
Formatges i vins, un maridatge perfecte
03/d’octubre/2019Tens convidats i no saps com sorprendre’ls? Avui et donem alguns consells per sorprendre’ls amb...
Recepta de bosses de fetge gras i figa
27/de setembre/2019Has provat mai de fer bosses de fetge? Avui et proposem una recepta de bosses de gras i fetge...