Ingredients per a 4 persones: 200 g de sobrassada 450 g de farina 220 g d’aigua 1 tasseta d’oli d’oliva verge extra 1 cullerada de mantega 100 g de sucre 1 culleradeta d’anís 1/2 cullerada de fonoll canyella en pols Preparació: Fes una massa no gaire densa amb la farina, aigua, oli, la mantega, el sucre, el fonoll i l’anís. Estén-la en una safata de forn.   Posa-hi rodanxes de sobrassada per sobre. Opcionalment, pots afegir també ceba a la base i uns quants brots verds.   Empolsa-ho...

A Bonpreu i Esclat t’oferim un ampli assortiment de formatges de km 0 produïts amb llet de cabra, ovella, vaca o búfala. Són una proposta saludable, molt saborosa i variada, així que segur que en trobaràs un (o més) que t’agradarà, ja que n’hi ha per a tots els gustos. A Bonpreu i Esclat confiem en els petits productors formatgers del país. A les nostres botigues hi trobaràs un ampli ventall de formatges de granges de proximitat, elaborats amb llet de cabra, vaca, ovella...

Els mesos de calor necessites prendre una dosi superior d'aigua, no només per refrescar-te, sinó també per mantenir una bona hidratació de l'organisme. L’alimentació et pot ajudar, gràcies a ingredients i plats que contenen molta aigua, però que alhora són refrescants, saludables i boníssims. Parlem d'amanides, sopes fredes, fruites i hortalisses de temporada i, en general, de plats lleugers. A l'estiu, el més important per hidratar-te és beure molta aigua, però el menjar també et pot ajudar...