Ingredients per a 4 persones: 1 kg de pit de pollastre tallat a trossos petits 150 g de iogurt natural 2 cebes picades molt fines 1 xili vermell fresc  1 cullerada d’oli de gira-sol 1 cullerada de gingebre acabat de ratllar 2 grans d’all picat 1 culleradeta de coriandre sec 1 culleradeta de cúrcuma 1 culleradeta de garam masala pebre negre 1 llauna de llet de coco (400 ml) aigua sal un grapat d’ametlles pelades el suc d’una llimona   Preparació: Barreja el pollastre amb...

A Bonpreu i Esclat t’oferim un ampli assortiment de formatges de km 0 produïts amb llet de cabra, ovella, vaca o búfala. Són una proposta saludable, molt saborosa i variada, així que segur que en trobaràs un (o més) que t’agradarà, ja que n’hi ha per a tots els gustos. A Bonpreu i Esclat confiem en els petits productors formatgers del país. A les nostres botigues hi trobaràs un ampli ventall de formatges de granges de proximitat, elaborats amb llet de cabra, vaca, ovella...

Tots teníem ganes que arribés el 2021 i, ara que el tenim aquí, és el millor moment d’alliberar-nos dels excessos dels àpats nadalencs i agafar forces amb ingredients saludables que t’ompliran de vitalitat! Un dels propòsits d’any nou més formulats és el de seguir una alimentació més saludable després d’uns quants àpats que segurament no passarien el filtre dels nutricionistes. Si la dita “any nou, vida nova” és el mantra que t’has proposat seguir aquest 2021, és el...