BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

null

Blocs

Sandvitx de pastrami amb maionesa de mostassa

Per només 3,56 € per entrepà

02/de maig/2024

Ingredients

  • 120 g de pastrami tallat a tires fines
  • 8 llesques de pa de vidre artesà
  • 80 g de formatge cremós
  • 4 cogombres
  • Brots d'alfals

Per a la maionesa de mostassa:

  • 2 rovells d'ou
  • 1 cullerada de mostassa de Dijon
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • Oli d'oliva verge extra
  • Sal
  • Pebre negre

Preparació

  • Per a la maionesa de mostassa: posa els rovells en un recipient i afegeix-hi la mostassa i el suc de llimona.

  • Mescla-ho amb una batedora elèctrica i, a poc a poc, incorpora-hi l'oli d'oliva fins que emulsioni i tingui una textura densa. Rectifica-ho de sal i pebre.

  • Talla els cogombres.

  • Unta una de les llesques de pa amb el formatge cremós. A sobre, reparteix-hi el pastrami i els cogombres i la maionesa de mostassa.

  • Acaba-ho amb brots d'alfals i, finalment, tanca l'entrepà amb l'altra llesca de pa de vidre.

Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.