BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

null

Blocs

Tomàquet farcit de taboulé i formatge Il·lusió

28/de juliol/2020

Ingredients:

250g de bulgur o cous-cous

4 tomàquets

2 albergínies

1 ceba tendra

30 panses de Corint

80g de formatge Il·lusió

alfàbrega o menta

comí

sal

pebre

 

Preparació:

  1. Coem el bulgur i el deixem refredar.
  2. Escalivem les albergínies i les deixem refredar.
  3. Hidratem les panses.
  4. Tallem petita la ceba i l’albergínia escalivada.
  5. Tallem el formatge Illusió a daus.
  6. Barregem el bulgur amb les panses.
  7. Triturem la menta o l’alfàbrega amb oli d’oliva.
  8. Amanim la barreja amb l’oli i una mica de comí i pebre.

 

Recepta de Llet de Cabres Catalanes, elaborada pel cuiner David Sanglas Rusiñol.

 

 

Gestió del consentiment de les Cookies
T'informem que en aquest lloc web, titularitat de Bon Preu, S.A.U, s'utilitzen cookies pròpies tècniques, de personalització, i de tercers per analitzar l’ús del lloc web recollint informació sobre el teu comportament, a fi de desenvolupar un perfil específic sobre tu i mostrar-te publicitat en funció del mateix. A continuació, podràs acceptar-les totes fent clic a l’opció ‘Acceptar’, rebutjar-les totes menys les estrictament necessàries fent clic a ‘Rebutjar’ o configurar-les segons les teves preferències mitjançant el botó ‘Configurar’. Par a més informació consulta la nostra Política de cookies.