Horno de cocción de pescado y marisco
En muchas de nuestras pescaderías también ofrecemos un innovador servicio de cocción de pescado y el marisco. El sistema es simple: tú seleccionas el pescado que quieres del mostrador de pescadería y nuestros profesionales de la sección te lo cocinarán en pocos minutos en nuestro horno, exclusivo para cocciones de pescado y marisco.
Seguridad alimentaria
El vapor puro y esterilizado del horno elimina todos los microorganismos, garantizando la máxima seguridad alimenticia.
Cocción perfecta
Mantenemos todas las propiedades organolépticas y la mejor textura del pescado, gracias al control de la temperatura.
Rapidez
El sistema de inyección de vapor de nuestro horno es cinco veces más rápido que el de un horno convencional.
¡Consulta los menús disponibles!
Disfruta de nuestros menús individuales. Los puedes condimentar con ajo, perejil, sal, pimienta y aceite. Si lo deseas, ¡también puedes hacer tus encargos en nuestra pescadería!
Gallo de Sant Pere
Solomillo de gallo de Sant Pere con gambas y patatas
Gallineta
Filete de gallineta con gambas
Lubina
Filete de lubina con almejas y patatas
Gambas
Gambas
Pulpo
Pulpo cocido
Pulpo cocido con patatas
Salmón
Suprema de salmón con gambas
Suprema de salmón con gambas y patatas
