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En el blog de Bonpreu y Esclat, puedes encontrar recetas, consejos nutricionales, información de actualidad sobre alimentación, hablamos sobre gastronomía de nuestro territorio y muchos otros temas.

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Mandonguilles de bacallà amb salsa biscaïna

Ingredients per a 4 persones: 400 g de bacallà dessalat 2 pebrots xoricer 3 cebes 2 grans...

Pollastre marinat amb cítrics

Ingredients per a 4 persones: 8 cuixes de pollastre 1 taronja 1 llimona 1 llima 1 trosset...

Amanida panzanella amb xerris, préssec, cireres i mató

Ingredients per a 4 persones: 2 préssecs 20 cireres  2 pots de tomàquets xerri de...

Fricandó d'albergínies

Ingredients per a 4 persones: 1 ceba 1 gra d’all ½ pebrot verd italià 1 tomàquet madur 1...

Hummus de pebrot escalivat

Ingredients per a 4 persones: 150 grams de cigró cuit 150 ml d’aigua (aproximadament) 50 ml...

Coca de brioix amb pera i crema de xocolata

Ingredients de la coca: 500g farina de força 125 g sucre 10 g sal 125g mantega 2 ous grans...

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