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En el blog de Bonpreu y Esclat, puedes encontrar recetas, consejos nutricionales, información de actualidad sobre alimentación, hablamos sobre gastronomía de nuestro territorio y muchos otros temas.

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Flam de castanyes i vainilla

Ingredients: 250 g de castanyes pelades 80 g de sucre 50 g de sucre per caramel·litzar 4 ous 500...

Crema amb bledes i carbassa confitada amb pinyons i pebre fumat

Ingredients: 1 manat de bledes 2 patates 1 ceba 2 grans d’all 100 ml de nata líquida 100 g de...

Pastís de pastanaga amb crema de coco i salsa de taronja

Ingredients per a 8 persones: Per a la base: 400 g de pastanaga 100 g de poma 120 g de nous 200...

Peus de porc amb bolets

Ingredients: 4 peus de porc tallats pel mig sal grossa aigua mineral 2 fulles de llorer 1 cabeça...

Rap amb figues

Ingredients per a 4 persones: 1 cua de rap d’1 kg 1 ceba grossa oli d’oliva verge extra sal...

Croquetes d'escalivada

Ingredients per a 4 persones: 400 g d'escalivada (1 ceba, 1 pebrot vermell, 1 albergínia) 80 g de...

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