Xarcuteria
A les xarcuteries de Bonpreu i Esclat t’oferim una gran varietat d’embotits: pernils de races ibèriques, patés de muntanya, foies, espetecs, bulls i també una àmplia representació d’embotits de productors locals, de km 0.
Apostem per embotits artesans i de km0
Els embotits formen part de la nostra cultura gastronòmica i són un senyal d’identitat propi del país. Molts dels productes que trobaràs a les nostres xarcuteries són de proximitat i de Km0. Això vol dir que s’han produït a una distància relativament propera al seu punt de venda, fet que comporta molts beneficis. Per un costat, afavorim productors del territori i, per l’altre, potenciem empreses de caire familiar, alhora que contribuïm a disminuir la petjada de carboni. A més, com que aquests embotits han viatjat poc, es potencia la frescor del producte.
Varietat
Te n'oferim una àmpla varietat: llonganissa, bull, pernil, xoriç, patés, foie, pastrami, fuet, espetec, bull de fetge,...
Tradició
Molts dels nostres proveïdors porten més de 150 anys fent embotits artesanals i utilitzant només productes 100 % naturals.
Qualitat
La majoria dels nostres productes de marca bonpreu estan certificats amb el segell de benestar animal.
Professionals xarcuters
Els professionals que trobaràs a les nostres xarcuteries són experts en la preparació i el tall d’aquests aliments. No dubtis en demanar-los consell a l’hora de preparar i servir qualsevol dels productes. I, si ho desitges, també disposem d’un servei de preparació de safates d’embotits acabats de tallar en els nostres taulells.
El món del pernil
Pernil o espatlla? De raça, de porc ibèric o de porc blanc? Vulguis el que vulguis, als nostres establiments tenim un espai perquè puguis triar el teu pernil ideal. No saps per on començar? T'expliquem tot el que necessites saber sobre el món del pernil.
