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En el blog de Bonpreu y Esclat, puedes encontrar recetas, consejos nutricionales, información de actualidad sobre alimentación, hablamos sobre gastronomía de nuestro territorio y muchos otros temas.

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Cremós de maduixes amb melindros

A 2,98 € per ració

04/abril/2024

Ingredients per a 4 persones

  • ½ tassa de formatge crema
  • 1 tassa de iogurt cremós de vainilla
  • 2 cullerades de sucre de llustre
  • ½ tassa de nata freda per muntar
  • 6 melindros
  • 12 maduixes netes

Procediment:

  1. Renta les maduixes i tritura’n la meitat. Reserva’n el suc a la nevera.
  2. En un bol, bat la nata amb el sucre de llustre amb unes varetes, afegeix-hi el formatge crema i el iogurt fins que quedi una crema homogènia i sense grumolls.
  3. Talla la resta de maduixes a rodanxes.
  4. En un altre bol o en un motlle de vidre, posa trossos de melindros a la base, afegeix-hi 3 cullerades del suc de maduixes i 3 de la barreja de nata i iogurt.
  5. Fes diverses capes iguals i acaba-ho amb la crema i unes maduixes tallades a rodanxes. Reserva-ho a la nevera almenys 2 hores abans de servir-ho.
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